青萝卜长毛了可以吃么？
当然可以，以前条件有限，吃不到新鲜蔬菜的时候，很多菜长了毛都不扔掉，都要吃掉呢.
比如发芽的土豆（发青的就算了吧）、变质的咸菜、发芽的大蒜…… 至于萝卜长毛，那真的太正常了。我小时候家里种了很多蔬菜，白菜、白萝卜、胡萝卜都有，经常会遇到长毛的情况，尤其是冬天，外面气温很低，白菜被雪覆盖后，如果有一整天太阳不太好，或者突然有一天温度升高很快，就很容易发霉变质。这时我们一般不会扔掉，把表面发黑、长毛的地方削掉就行了，里面依旧很脆很好吃。
不过现在生活条件好了，大家都买现成的蔬菜，这种情况也就少了。但是如果你去一些比较偏远的地区，或者比较落后农村，他们还是会吃长毛的蔬菜哦~~ 我之前旅行时住在凉山的一个小村庄里，那里交通不便，几乎没什么旅游设施，当地人也很淳朴，晚上我们住在一户人家的帐篷里，主人给我们烤羊肉，煮野菜汤，后来还送了我们一些野菜。第二天我们离开时，在一辆货车上发现了这些野菜----全是青萝卜！已经发了霉，长了白色绒毛，但是拿起来闻一闻，还是有一点清香味的。我们纷纷称赞主人家种的野菜味道真好，然后开心地跳上车离开了。