法斗犬为什么是烈性犬？
因为西班牙斗牛起源于中世纪，是那时最受欢迎的娱乐活动之一（仅次于骑马），上流社会纷纷效仿。但当时的贵族们不常亲自上阵，就雇佣一些没有地位的平民与牛格斗来取乐。 这些人被称之为“低贱的游戏”的玩家，而他们的战斗动物也常常被称为“低等狗”或“卑贱的游戏用狗狗”，这些词汇后来变成了“斗牛犬”。
1535年，巴黎一个贵族下令将一条名叫“波隆尼尔”的犬杀死在卢浮宫前面，因为它在比赛中败北并试图撕咬新胜利者。据记载，这只狗身高6英寸(约15厘米)，体重20磅(约9千克)。 几个世纪以来，这种小型猎犬和斗牛游戏一直联系在一起。直到今天，法国人仍然把斗牛称作“低等的游戏”(jeu de la bête)。
在西班牙斗牛的起源地安达卢西亚地区，人们仍然用“低等狗”指称斗牛犬。 美国最早出现的斗牛犬可以追溯到18世纪中期。有一个叫R.G.哈泽迪的人写信给《纽约太阳报》说，他的宠物“勃特·布兰奇”是一个优秀的斗牛犬，它曾经打败过4头公牛。
1790年到1800年间，从欧洲和南美来到美国的移民中许多人带来了自己的斗牛犬。随着越来越多移民的到来，这种狗也开始在美国南部广泛繁殖。 虽然最初这些狗是被用于斗牛运动，但现在它们已经被训练成为家庭伴侣。由于它们具有的先天攻击性并没有完全消失，所以它们仍然被视为“危险品种”。 在英国，也有许多关于斗牛犬伤害人的报道。