小猫可以吃维b吗?
维b
是体内代谢的辅酶,它的组成是烟酰胺和烟酸,缺乏时会引起口角炎,唇炎,舌炎,皮肤病,动物可发生下肢发炎,水肿,生殖力下降。动物蛋白质,碳水化合物,脂肪,乙醇,食盐和碳水化合物等的代谢须有维生素b1参加才可发挥正常作用,维生素b1,又称硫胺素,缺乏时除胃肠蠕动减慢,消化液分泌减少,食欲不振,并可发生呕吐,腹泻等。酒精可干扰维生素b1吸收,维生素b12含量很少,主要贮存在肝脏和肾脏中,动物每顿食入的饲料中含有一定量的动物蛋白时,若未能从食物中摄人足数的维生素b12,即会发生维生素b12缺乏症。维生素b12主要来自于新鲜的动物肝脏,牛肝和猪肝中维生素b12的含量较多,每100克分别含有2460微克和2040微克,羊肝,鸡肝中还含有540-2100微克,蛋类和乳制品中也含有少量维生素b12,植物性食品和乳类中的维生素b12很缺少,鸡蛋中的维生素b12含量与禽畜肉,肝,肾,蛋类,乳类相比要高出2-3倍,在绿叶蔬菜中几乎无维生素b12, 酵母中维生素b12含量最高,每100克中含有472微克,新鲜木耳和黄花菜中维生素b12的含量较高,每100克中含30微克,绿叶菜中的维生素b12含量较低,每100克中仅含15微克左右。
维生素b
在动物的组织中分布广泛,以肝脏和肌肉最多,血浆中的维生素b12主要为乙酰基硫酸,维生素b12在肝中贮存较少,当维生素b12缺乏时可以影响蛋氨酸的合成和神经鞘的脂质代谢而发生脱髓销疾病,由于胃肠道吸收不良,蛋白质和乙醇生成过多的硫化嘌呤类物质,均可使组织中的维生素b12含量削减,所以,长期低脂或结合食人动物蛋白,是高血压患者的饮食所必需的,如果不吃蛋黄,机体将过多地损失亚甲基四氢叶酸,经肝肾氧化生成尿酸盐类和中枢神经组织中的黑色素(可沉积于眼睛的虹膜和齿龈),致使高血压和冠心病发病几率增高,所以,从饮食中补充维生素b12是必需的,动物脂肪和乳制品中维生素b1的含量较高,植物性食物中的维生素b1只能部分地满足人体需要,到菜时应用量要小,绿叶蔬菜中含有大量尼克酸,尿病患者食用后,可能会使病情加重,所以,尿病患者除因摄入碳水化合物和蛋白质引起尿酸过多的排泄,引起发病外,勿食绿叶蔬菜。