小狗为什么喜欢狗粮?
狗粮一般经过烘干处理,在制作过程中蛋白质会经过美拉均反应,形成焦糖香并且会产生吡嗪类香气(爆米花、薯片、火腿肠的香味的主要来源),而且一般狗粮中还会添加“诱食剂”,这都是狗狗喜欢的香味。 而猪肉的香味主要来源于其脂肪,脂肪在高温烹饪的过程中会形成“二次香气”,这也是猪肉比鸡肉味道更香的重要原因。
如果你做的猪腿肉没有经过任何加工直接蒸熟的话,味道肯定不会像我们常吃的红烧肉一样咸鲜可口。 美国威斯康星大学对23种食物的气味吸引力对于不同月龄宠物犬的影响进行了研究,研究结果表明,宠物犬对于烘干类食物比新鲜食物的喜欢程度更高(肉干、狗粮会更喜欢),并且对于肉类的喜欢要高于谷类食物。
所以,总体上来说,狗粮对于狗狗来说是味道更容易接受而且是更好吃的。 不过,偶尔吃点煮熟的猪肉当加餐还是可以的,毕竟口味也不能太单一。